Azotu liquidu: gasu di azotu in u statu liquidu. Température inerte, incolore, inodore, non corrosive, non inflammable, extrêmement criogénique. L'azotu forma a maiò parte di l'atmosfera (78,03% in voluminu è 75,5% in pesu). L'azotu hè inattivu è ùn sustene micca a combustione. Frostbite causatu da u cuntattu endotermicu eccessivu durante a vaporizzazione.
U nitrogenu liquidu hè una fonti fridda conveniente. Per via di e so proprietà uniche, u nitrogenu liquidu hè statu gradualmente pagatu più è più attente è ricunnisciutu da e persone. Hè stata sempre più largamente utilizata in l'allevamentu di l'animali, l'industria medica, l'industria alimentaria è i campi di ricerca criogeniche. In l'elettronica, a metallurgia, l'aerospaziale, a fabricazione di machini è altri aspetti di l'applicazione hè stata espansione è sviluppata.
L'applicazione di nitrogenu liquidu in a congelazione rapida di l'alimentariu
L'azotu liquidu congelatu cum'è unu di i metudi di cullizzioni congelati hè statu ricevutu da l'impresa di trasfurmazioni di l'alimentu, perchè pò realizà un congelatu super rapidu criogenicu à bassa temperatura, ma ancu per realizà una parte di a transizione di vetru di l'alimenti congelati, per fà u scongelu di l'alimentu. turnà à u so statu uriginale di strana è u statutu di nutrimentu uriginale, prugressu estremamente feroce u caratteru di l'alimenti surgelati, Per quessa, mostra una vitalità unica in l'industria di congelazione rapida. Comparatu cù altri metudi di congelazione, a congelazione rapida di nitrogenu liquidu hà i seguenti vantaghji evidenti:
(1) Velocità di congelazione rapida (a freccia di congelazione hè circa 30-40 volte più veloce di u metudu di congelazione abituale): l'accettazione di a congelazione rapida di nitrogenu liquidu, pò fà l'alimentu rapidamente attraversu 0 ℃ ~ 5 ℃ grande zona di crescita di cristalli di ghiaccio, ricerca alimentaria u persunale hà fattu esperimenti utili in questu rispettu.
(2) Linking caratteru di l'alimentu: per via di u cortu tempu di congelazione di nitrogenu liquidu, l'alimentu congelatu da u nitrogenu liquidu pò esse ligatu à u culore, l'aroma, u gustu è u costu nutrizionale prima di trasfurmà à u massimu. I risultati dimustranu chì l'areca catechu trattata cù nitrogenu liquidu avia un cuntenutu di clorofilla più altu è un bellu charm.
(3) picculu cunsumu seccu di materiali: di solitu congelatu tassu di perdita di cunsumu seccu hè 3 ~ 6%, è a congelazione di nitrogenu liquidu pò esse eliminata à 0,25 ~ 0,5%.
(4) Stabbilisce a implementazione di l'equipaggiu è u cunsumu di energia hè bassu, faciule da realizà a macchina è a linea di assemblea attiva, migliurà a produtividade.
Attualmente, ci sò trè metudi di congelazione rapida di nitrogenu liquidu, vale à dì spray freezing, dip freezing è congelazione di l'atmosfera fridda, trà quale spray freezing hè largamente utilizatu.
Applicazione di l'azotu liquidu in a trasfurmazioni di bevande
Avà, parechji pruduttori di bevande anu accettatu azotu o nitrogenu è C02 mix-up invece di u C02 tradiziunale, per mantene e bevande di imballaggio inflatable. E bevande alti carbonate piene di nitrogenu anu causatu menu prublemi di quelli chì sò pienu di diossidu di carbonu solu. L'azotu hè ancu desideratu per e bevande in lattine, cum'è u vinu è i succhi di frutta. U benefiziu di riempie lattine di bevande non gonfiabili cù nitrogenu liquidu hè chì a piccula quantità di nitrogenu liquidu injectatu elimina l'ossigenu da u spaziu superiore di ogni lattina è rende u gasu inerte in u spaziu superiore di u cisterna di almacenamentu, allargendu cusì a vita di almacenamento di deperibili.
Applicazione di nitrogenu liquidu in u almacenamentu è a preservazione di frutti è ligumi
L'almacenamiento di nitrogenu liquidu per frutti è ligumi hà u vantaghju di regulà l'aria, pò aghjustà i sottoprodotti agriculi in a stagione alta è a cuntradizione di l'offerta è a dumanda fora di staghjoni, eliminà a perdita di almacenamiento. L'effettu di l'aria condizionata hè di migliurà a cuncintrazione di nitrogenu, cuntrullà a proporzione di nitrogenu, ossigenu è gasu C02, è facenu ligata in un statu stabile, bassu intensità di respirazione di frutti è vegetali, ritardà u cursu di post-maturazione, in modu chì frutti è ligumi ligati à u statu stranu di cugliera è i costi di nutrimentu originale, allargate a freschezza di frutti è ligumi.
Applicazione di nitrogenu liquidu in a trasfurmazioni di carne
U nitrogenu liquidu pò esse usatu per migliurà a quantità di prudutti in u prucessu di skewering, chopping or mixing of carne. Per esempiu, in a trasfurmazioni di salsiccia di salami, l'usu di nitrogenu liquidu pò migliurà a retenzioni di l'acqua di carne, impediscenu l'oxidazione di grassu, migliurà a slice è a qualità di a superficia. Adupratu in a trasfurmazioni di carne riprocessata, cum'è i dessert di carne è a carne conservata, ùn pò micca solu accelerà a dissoluzione di u biancu d'ova è rinfurzà a ritenzione d'acqua quandu a carne hè cunfusa, ma hè ancu particularmente utile per unisce a forma unica di u pruduttu. Altra carne materiale da azotu liquidu rapidu di rinfrescante, micca solu in una cunnessione più permanente trà e caratteristiche di carne calda, gasu è assicurà a salute di a carne è a tranquillità. In a tecnulugia di trasfurmazioni, ùn ci hè micca bisognu di preoccupassi di l'impattu di l'aumentu di a temperatura nantu à a qualità di a carne, è a trasfurmazioni ùn hè micca affettata da a temperatura di u materiale, u tempu di trasfurmazioni, i fatturi di staggione, ma pò ancu fà u prucessu di trasfurmazioni à pocu pressu parziale d'ossigenu. in una certa gamma per allargà a vita di i prudutti.
Applicazione di nitrogenu liquidu in a comminuzione di l'alimentariu à a temperatura criogenica
Criogenic temperature crushing hè u prucessu di rompe in polvera sottu l'azzione di forza esterna, chì hè rinfriscata à a temperatura di u puntu di fragilità. A temperatura criogenica di triturazione di l'alimentariu hè una nova capacità di trasfurmazioni di l'alimentariu chì hè cresciutu in l'ultimi anni. Questa abilità hè adattata per trasfurmà l'alimentu cù assai elementi aromatichi, un altu cuntenutu di grassu, un altu cuntenutu di zuccaru è assai sustanzi gelatinous. Temperature Cryogenic crushing cun punizioni dispusizione di nitrogenu liquidu, pò ancu u materiale di l'ossu, pelle, carne, cunchiglia è altri una volta tutti sfracicà, cusì chì u materiale finitu hè chjucu è cunnessu cù u so nutrimentu utile. Sè Japan sarà frozen da alga azotu liquidu, chitin, ligumi, spices, etc in lu grinder grinding, pò fà u pruduttu finitu grannizza particeddi fini comu altu 100μm sottu, è u ligame fundamentale à u costu nutrition uriginale. Inoltre, a temperatura criogénica sfracicà cù azotu liquidu pò ancu sfracicà i materiali chì sò difficiuli di sfracicà à a temperatura di l'ambienti, i materiali chì sò sensibili à u calore è facili da deteriorate quandu sò riscaldati è facili da analizà. Inoltre, u nitrogenu liquidu pò esse usatu per sfracicà a carne grassa, i vegetali umidi è l'altri alimenti chì sò difficiuli di sfracicà à a temperatura di l'ambienti, è pò esse usatu per fà novi alimenti trasfurmati.
Applicazione di nitrogenu liquidu in l'imballaggi alimentari
Una cumpagnia di Londra hà sviluppatu un modu simplice è praticu per mantene l'alimentariu frescu aghjunghjendu uni pochi di gocce di nitrogenu liquidu à l'imballu. Quandu u nitrogenu liquidu s'evapora in gasu, u so voluminu si espansione rapidamente, rimpiazzendu rapidamente a maiò parte di u gasu originale in u saccu di imballaggio, eliminendu u spoilage di l'alimentu causatu da l'ossidazione, allargendu cusì assai a freschezza di l'alimentu.
Applicazione di nitrogenu liquidu in u trasportu refrigeratu di l'alimentariu
U trasportu refrigeratu hè una parte impurtante di l'industria alimentaria. Sviluppà e cumpetenze di refrigerazione di nitrogenu liquidu, crescente di treni frigoriferi di nitrogenu liquidu, vitture frigorifere è cuntenituri refrigerati hè a tendenza di crescita cumuna in u presente. L'applicazione di u sistema di refrigerazione di l'azotu liquidu in i paesi sviluppati per parechji anni mostra chì u sistema di refrigerazione di l'azotu liquidu hè una cumpetenza di conservazione refrigerata chì pò cumpete cù u sistema di refrigerazione di a macchina in u cummerciu è hè ancu a tendenza di crescita di u trasportu refrigeratu di l'alimentariu.
Altre applicazioni di nitrogenu liquidu in l'industria alimentaria
Grazie à l'azzione di refrigerazione di nitrogenu liquidu, succhi d'ova, cundimenti liquidi è salsa di soia ponu esse trasformati in modu approssimativu in cibi congelati granulari freemoving è versati chì sò prontamente dispunibili è facilmente preparati. Quandu si trituranu spezie è additivi alimentari chì assorbanu l'acqua, cum'è i sustituti di zuccaru è a lecitina, u nitrogenu liquidu hè injected in a macinazione per copre u costu è aumentà u rendiment di macinazione. I risultati mostranu chì a rottura di u muru di u polline da l'azotu liquidu cumminatu cù u scongelu d'alta temperatura hà e caratteristiche di boni frutti, alta freccia di muru, veloce, attività fisiologica stabile di u polline è libera da a contaminazione.
HL Equipamentu criogenicu
HL Equipamentu criogenicuchì hè stata fundata in u 1992 hè una marca affiliata àHL Cryogenic Equipment Company Cryogenic Equipment Co.,Ltd. HL Cryogenic Equipment s'impegna à u disignu è a fabricazione di u Sistema di Piping Criogenic Insulated High Vacuum è l'equipaggiu di supportu per risponde à e diverse esigenze di i clienti. U Pipe Insulated Vacuum è Flexible Tube sò custruiti in un altu vacuum è multi-layer multi-schermu materiali insulati speciali, è passa per una seria di trattamenti tecnichi estremamente stretti è trattamentu altu vacu, chì hè utilizatu per u trasferimentu di ossigenu liquidu, nitrogenu liquidu. , l'argon liquidu, l'idrogenu liquidu, l'helium liquidu, u gasu di etilene liquefied LEG è u gas naturale liquefied LNG.
A serie di prudutti di Pipe Vacuum Jacketed, Vacuum Jacketed Hose, Vacuum Jacketed Valve, è Separatore di Fase in HL Cryogenic Equipment Company, chì hà passatu per una seria di trattamenti tecnichi estremamente stretti, sò usati per u trasferimentu di ossigenu liquidu, nitrogenu liquidu, argon liquidu, L'idrogenu liquidu, l'heliu liquidu, LEG è LNG, è questi prudutti sò serviti per l'equipaggiu criogenicu (per esempiu, tanki criogenici, dewars è coldboxes etc.) in l'industrii di separazione di l'aria, gasi, aviazione, elettronica, superconductor, chips, assemblea d'automatizazione, food & bevanda, farmacia, spitali, biobanca, gomma, novu materiale di fabricazione ingegneria chimica, ferru è azzaru, è ricerca scientifica, etc.
Tempu di Postu: 16-Nov-2021
